kirita– Author –
-
SUSHI BAでベトナムローカル寿司をつまんでGa Nuong Ut Duyenで炭火焼焼鳥を（ホーチミン旅行2024年5月 その13）
この日の夜もホーチミンの比較的日本人が多く住む（＆食事をする）エリアで晩御飯です。 一軒目はホーチミンのローカル寿司のお店へ。近くにはお鮨の高級店も複数ありますがこちらは極めて庶民的なお店です。 お寿司以外に刺身盛り合わせもあります。 こん... -
「Bánh Mì Huynh Hoa」でバインミーを食べてチョコレートショップ「Legendary Chocolatier」へ（ホーチミン旅行2024年5月 その12）
ホテルで少し休んでから再び外へ。健脚で歩いていきたそうな友人を半ば強制的にGrabに誘導。 久しぶりに来たバインミーヒュンホア。ホーチミンのバインミーの中でも有名店として必ずあげられるお店です。 数軒隣にデリバリー専用の店舗もあります。ひっき... -
アンティークな雰囲気が落ち着くCỏ cafeでお茶してローカルなタンディン市場でお買い物（ホーチミン旅行2024年5月 その11）
朝ご飯をとった後でしばらく付近を散歩して元の場所に戻ってきました。歩き疲れたしこちらのカフェでひと休みしていきましょう。 こちら木でおおわれて何が何だかわかりませんがカフェです。しかもかなり人気があるらしく夕方ごろは外のテラス席は地元の若... -
ミシュラン ビブグルマンのフォー チャオ「Pho Chao」で2回目の朝食（ホーチミン旅行その10）
ホテルで軽く朝食をとった後に更に街の食堂にフォーを食べにやってきました。昨晩も通った道ですが夜と朝とでは全く違う場所に見えます。 元気に走り回っていたニワトリ達も数日後には食肉になってしまうのでしょうか・・・それとも卵を産む存在として生き... -
【ホーチミン】Bar W 日本人バーテンダーのいる本格的オーセンティックバー（ホーチミン旅行2024年5月その8）
2次会はホーチミンでは珍しいオーセンティックバーにやってきました。しかもバーテンダーさんが日本人なのでもう日本そのものと言ってもいいです。海外で日本のオーセンティックバーのような繊細なカクテルを味わえることはめったにないのですが、こちらな... -
インターコンチネンタルサイゴン宿泊記3 クラブラウンジの朝食（ホーチミン旅行2024年5月 その9）
インターコンチネンタルサイゴン滞在中はほぼホテル外での食事だったので朝食もラウンジでは軽く食べただけでした。ちゃんと食べたのはチェックアウト日くらいかもしれません。 インテリア的にはひと昔もふた昔も前のラウンジです。 デニッシュ類が豊富で... -
「Gio Truong Sa Restaurant」はローカル向けベトナム居酒屋（ホーチミン旅行2024年5月その7）
ホーチミン初日の夜はローカル向けのベトナム居酒屋的な食堂へ。 もちろんこちらのお店も現地在住の友人と一緒に行きました。 まずは氷を入れたビールで。バンコク辺りだと日本と同様にキンキンに消えたビールが出てくるお店も増えましたが。ちなみにこう... -
インターコンチネンタルサイゴン宿泊記2 アフタヌーンティータイムとカクテルタイム（ホーチミン旅行2024年5月その6）
スコールの中、ホテルに戻ってきました。 ちょうどアフタヌーンティーの時間です。 アフタヌーンティーは三段トレーで運ばれてきます。そんなに食べる必要はないので1人分で注文しました。外はまだ大粒の雨です。 続いてカクテルタイムです。今回は夕食の... -
ミークアンの専門店「Mi Quang My Son」でランチ（ホーチミン旅行2024年5月その5）
「Mi Quang My Son」はベトナム中部にあるダナンやホイアンの名物料理であるMi Quang（ミークアン）のお店で市内に何店舗かあるようです。ミークアンとは汁なし麺（もしくはあまり多くない量の汁）の料理で米粉の平打ち麵が特長です。具材は色々なパターン... -
インターコンチネンタルサイゴン クラブツインルーム宿泊記1 チェックイン～お部屋 （ホーチミン旅行2024年5月その4）
朝食をとった食堂からインターコンチネンタルホテルまではGrabを使いました。ホーチミンは空港から市街地までが比較的近いですし料金も安く済んで助かります。海外旅行ってスマホが普及する前と比べて劇的に楽になりましたね。あまりにも緊張感がなくて最... -
タンソンニャット国際空港に到着し空港から15分歩いてハイランドコーヒーでクールダウン、そしてCơm Huế nam hươngでローカル朝食を（ホーチミン旅行2024年5月その3）
JALのホーチミン行き79便は深夜1:25の出発。 今回はエコノミークラスでの旅行ですがJALの787は2-4-2というゆとりの配置なのでそれほど窮屈ではありません。 到着前の朝食。あまり食べませんでした。 早朝のホーチミン、タンソンニャット国際空港。 空港を... -
羽田空港国際線JALファーストクラスラウンジへ（ホーチミン旅行2024年5月 その2）
羽田空港のJALファーストクラスラウンジに到着したのは21時は過ぎた頃だったでしょうか。深夜便まではまだ時間がありますがあまり遅い時間に入室するとサービスが色々とクローズになって寂しいので早めの到着としました。 この通路を通ると戻ってきた感が... -
新千歳空港JALダイヤモンド・プレミアラウンジにブルゴーニュのワインが（ベトナム旅行2024年5月 その1）
今回からベトナム旅行編よろしくお願いいたします。今回のチケットはセール運賃のものでマイルやFOPの加算は本当に雀の涙ですが、その分コロナ後としてはかなり安い価格で購入できました。 まずは新千歳空港のダイヤモンド・プレミアラウンジの様子からで... -
2024年5月 ベトナム・ホーチミン旅行 予告編とまとめ記事
SNSでは滞在中や旅行直後にも投稿をしていましたが2024年5月にベトナムのホーチミンに旅行してきました。今回は現地で滞在している友人を訪ねて共通の友人と共に訪ねる旅です。ですので旅の嗜好もいつもとは少し違う部分も、また合わせてくれて同じ部分も... -
【石垣 真栄里】ISHIGAKI LABO 石垣ラボのベーグルパン（2024年2月）
もともとは島の北側の野底地区にあったのですが最近真栄里に移転してきました。野底だと結構時間もかかりますし気軽に行けませんでしたが真栄里地区ならインターコンチネンタル石垣リゾートからも歩いて来れますし車やバスでも市内中心部からアプローチし... -
【千歳】北の華はやし（2023年11月）
気にはなっていたのですが札幌に拠点をかまえるようになると逆に行く機会が難しいというか、他のお鮨屋さんの店主に教えてもらってからずいぶんと日が経ってしまいました。千歳の駅からも10分は歩くので近くはありません。 最初透明の扉をくぐってからあら... -
【さっぽろテレビ塔】立ち食い寿司あきら 札幌店（札幌グルメ84）
立ち食い寿司あきらは札幌店のオープン間もない頃に一度言っているのですが、東京からの応援のスタッフも入り混じる中でまだちょっと安定していない感じでその日の握り手もイマイチだったのですが、それからしばらく経ったある日にあらためて訪れてみまし... -
【沖縄 恩納村】琉球銘菓 三矢本舗恩納店のサーターアンダギーと幻の味三矢ブルース（2024年2月）
琉球銘菓 三矢本舗はサーターアンダギーの有名店で沖縄県内に直営店と協力店がそれぞれ数店舗あります。もともとはカステラの販売からはじまったそうですが、途中からはサーターアンダギーがメインのお店に変わったようです。サーターアンダギーは沖縄では...
