ベトナム ハノイ ホーチミン ダナン– category –
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ウサギ料理店「Quán thỏ Mạnh Quý」と水牛料理店「QUÁN TRÂU ĐỒNG QUÊ」をハシゴ（ホーチミン旅行2024年5月 その17）
同行する友人のリクエストで訪れた食堂。1軒目はウサギ料理が名物で2軒目は水牛を提供するお店。水牛はインドで食べてあまり良い思い出がないのですがまあたまにはこういう料理もいいかなということで一緒に行きました。どちらも地元では人気があるお店の... -
ホリデイ・イン＆スイーツ サイゴンエアポート 1ベッドルームスイート宿泊記（ホーチミン旅行2024年5月 その16）
インターコンチネンタルに2泊した後は空港近くのホリデイ・インにGrabで移動します。 こちらに宿泊するのは2度目で前回はオープンしたばかりのタイミングだったかと。 前回の宿泊記はこちら https://travelifeblog.com/archives/holidayinnsaigon1910.html... -
ホーチミンのおしゃれ ピッツェリア「PIZZA 4P’S」でランチ（ホーチミン旅行2024年5月 その14）
PIZZA 4P’Sはベトナム・ホーチミンに1号店を出し、今はベトナム国内に30店舗以上、他にカンボジアやインドにも展開している日本人がオーナーのピザレストランです。どのお店も特徴的なインテリアで洗練されています。 昨年街びらきした麻布台ヒルズに東京... -
SUSHI BAでベトナムローカル寿司をつまんでGa Nuong Ut Duyenで炭火焼焼鳥を（ホーチミン旅行2024年5月 その13）
この日の夜もホーチミンの比較的日本人が多く住む（＆食事をする）エリアで晩御飯です。 一軒目はホーチミンのローカル寿司のお店へ。近くにはお鮨の高級店も複数ありますがこちらは極めて庶民的なお店です。 お寿司以外に刺身盛り合わせもあります。 こん... -
「Bánh Mì Huynh Hoa」でバインミーを食べてチョコレートショップ「Legendary Chocolatier」へ（ホーチミン旅行2024年5月 その12）
ホテルで少し休んでから再び外へ。健脚で歩いていきたそうな友人を半ば強制的にGrabに誘導。 久しぶりに来たバインミーヒュンホア。ホーチミンのバインミーの中でも有名店として必ずあげられるお店です。 数軒隣にデリバリー専用の店舗もあります。ひっき... -
アンティークな雰囲気が落ち着くCỏ cafeでお茶してローカルなタンディン市場でお買い物（ホーチミン旅行2024年5月 その11）
朝ご飯をとった後でしばらく付近を散歩して元の場所に戻ってきました。歩き疲れたしこちらのカフェでひと休みしていきましょう。 こちら木でおおわれて何が何だかわかりませんがカフェです。しかもかなり人気があるらしく夕方ごろは外のテラス席は地元の若... -
ミシュラン ビブグルマンのフォー チャオ「Pho Chao」で2回目の朝食（ホーチミン旅行その10）
ホテルで軽く朝食をとった後に更に街の食堂にフォーを食べにやってきました。昨晩も通った道ですが夜と朝とでは全く違う場所に見えます。 元気に走り回っていたニワトリ達も数日後には食肉になってしまうのでしょうか・・・それとも卵を産む存在として生き... -
【ホーチミン】Bar W 日本人バーテンダーのいる本格的オーセンティックバー（ホーチミン旅行2024年5月その8）
2次会はホーチミンでは珍しいオーセンティックバーにやってきました。しかもバーテンダーさんが日本人なのでもう日本そのものと言ってもいいです。海外で日本のオーセンティックバーのような繊細なカクテルを味わえることはめったにないのですが、こちらな... -
インターコンチネンタルサイゴン宿泊記3 クラブラウンジの朝食（ホーチミン旅行2024年5月 その9）
インターコンチネンタルサイゴン滞在中はほぼホテル外での食事だったので朝食もラウンジでは軽く食べただけでした。ちゃんと食べたのはチェックアウト日くらいかもしれません。 インテリア的にはひと昔もふた昔も前のラウンジです。 デニッシュ類が豊富で... -
「Gio Truong Sa Restaurant」はローカル向けベトナム居酒屋（ホーチミン旅行2024年5月その7）
ホーチミン初日の夜はローカル向けのベトナム居酒屋的な食堂へ。 もちろんこちらのお店も現地在住の友人と一緒に行きました。 まずは氷を入れたビールで。バンコク辺りだと日本と同様にキンキンに消えたビールが出てくるお店も増えましたが。ちなみにこう... -
ミークアンの専門店「Mi Quang My Son」でランチ（ホーチミン旅行2024年5月その5）
「Mi Quang My Son」はベトナム中部にあるダナンやホイアンの名物料理であるMi Quang（ミークアン）のお店で市内に何店舗かあるようです。ミークアンとは汁なし麺（もしくはあまり多くない量の汁）の料理で米粉の平打ち麵が特長です。具材は色々なパターン... -
インターコンチネンタルサイゴン クラブツインルーム宿泊記1 チェックイン～お部屋 （ホーチミン旅行2024年5月その4）
朝食をとった食堂からインターコンチネンタルホテルまではGrabを使いました。ホーチミンは空港から市街地までが比較的近いですし料金も安く済んで助かります。海外旅行ってスマホが普及する前と比べて劇的に楽になりましたね。あまりにも緊張感がなくて最... -
タンソンニャット国際空港に到着し空港から15分歩いてハイランドコーヒーでクールダウン、そしてCơm Huế nam hươngでローカル朝食を（ホーチミン旅行2024年5月その3）
JALのホーチミン行き79便は深夜1:25の出発。 今回はエコノミークラスでの旅行ですがJALの787は2-4-2というゆとりの配置なのでそれほど窮屈ではありません。 到着前の朝食。あまり食べませんでした。 早朝のホーチミン、タンソンニャット国際空港。 空港を... -
2024年5月 ベトナム・ホーチミン旅行 予告編とまとめ記事
SNSでは滞在中や旅行直後にも投稿をしていましたが2024年5月にベトナムのホーチミンに旅行してきました。今回は現地で滞在している友人を訪ねて共通の友人と共に訪ねる旅です。ですので旅の嗜好もいつもとは少し違う部分も、また合わせてくれて同じ部分も... -
ベトナム・タンソンニャット国際空港 JAL指定の Le Saigonnais SASCO Business Lounge【コロナ以前の旅2019 ベトナム・ホーチミン編9】
ホリデイ・イン＆スイーツ サイゴンエアポートからは送迎バスでタンソンニャット国際空港へ。こちらの空港でのJAL指定のラウンジは残念ながら航空会社独自のラウンジでなくプライオリティパスでも利用できる「SASCOビジネスラウンジ」という共通ラウンジで... -
ラウイェーチュンディン（LAU DE TRUONG DINH）でヤギ焼肉【コロナ以前の旅2019 ベトナム・ホーチミン編8】
夜にはまだ時間があるのでホテルの周辺を散策。近くにロッテマートがあるのですが1キロ以上先まで信号がないので向こうになかなか渡れません。ベトナムは日本の存在感はほぼなくて韓国系の企業がかなり幅を利かせています。あ、トランスコスモスのオフィス... -
ローカルな喫茶店で朝食をとって市場へ【コロナ以前の旅2019 ベトナム・ホーチミン編6】
翌朝も現地在住の友人と待ち合わせをして現地感あふれる喫茶店（カフェというより喫茶店という表現がぴったりきます）。 案内されたエリアは住宅街であちこちのアパートメントビルの1階に洒落た喫茶店が点在しています。 一般的にアジアの庶民的なお店は持... -
フム ベジタリアンレストラン（Hum Vegetarian Restaurant）【コロナ以前の旅2019 ベトナム・ホーチミン編5】
夜になり現地の友人とBIACRAFT ARTISAN ALES（ビアクラフト アルチザン アレス）で待ち合わせ。こちらベトナムでのクラフトビールブームの火付け役と言ってもよいお店で、ホーチミン市内で数店舗運営されています。 軽くのどを潤した後で今夜の食事場所で...
