札幌グルメ– category –

翌朝のホテルの朝食は軽めに済ませて、タクシーで中央卸売市場へ。札幌に来た時は一度は寄りたくなる鮨の魚政を目指します。 旅行に出かけた時に食べたいお鮨はいかにもな高級鮨ではなくて、お財布を気にせず沢山食べられるようなところです。高級な鮨なら...

バーでパスタを食べた後、ちょっと飲みにでも行こうかと夜の街へ。あたり前だけど寒くて芯から冷えてきます。行こうと思っていたのは「雪国食堂」という居酒屋。ところが暖簾をくぐって店の中に入ると満員。。残念。 そのまま帰るのもなんなのでラーメンで...

ハイアットセントリック札幌、続いてはMATSU GRILL＆BARでのランチの様子をお伝えします。既にホテルの導線はかなり把握しましたので今日はスムーズですね。 ロビー階の風景。エレベーターを降りるとBARエリアのカウンターがまず目に入ります。ダイニング...

6月から閉店していたJapanese Ramen Noodle Lab Qですが、今回アーバンネット札幌リンクタワーサウス 1Fにて再オープンすることになりました。ものすごい花の数ですね。 高級そうな内装です。ラーメン屋さんと言うよりはイノベーティブ和食屋さんみたいな...

ハイアットセントリック札幌が運営するレストランのうちミスターフィッシュ（Mr.Fish）だけはホテルの敷地外にあります。ちょうどハイアット系列のアンダーズ東京のカフェ＆バー BeBu（ビブ）と同じような位置づけと思ってもらえると近いです。 ビルの外の...

狸小路市場でキリンと言えば餃子・小籠包のお店として有名ですね。その店長だった方が独立してお店を出されたというのはなんとなく聞いてはいました。 ただ私がラーオタならぬ餃子LOVERというほどのこだわりを餃子にもっているわけではないので直ちに行か...

札幌にはいくつか美味しいベーグルのお店がありますがこちら「アズィー ベーグル」は白石から円山に移転してきました。元々人気店ではあったのですが円山に来てから更に人気が加速している気がします。11時～15時までの営業ですが午後以降に来るとかなり売...

北海道大学に隣接した北21条付近に以前は六花亭北大エルム店があったのですが閉店していました。もう別の店舗になるかと思っていたのですが今年に入って6月21日にパンレストラン 六花亭 北大エルム「瞬」となって2年半ぶりに復活しました。 何故「瞬」かな...

狸小路8丁目エリアにある大洋ビルと言えば札幌のグルメ事情に詳しい方ならお馴染みですね。評判の高い飲食店がいくつもこのビルの中にはいっています。札幌で好きなお店のひとつであるゴーシェも同じビルですね。 https://travelifeblog.com/archives/sapp...

北海道に来てからあまりとんかつを食べることはないのですが札幌別宅から徒歩圏内にある「とんかつ屋形」は正統派の美味しさで結構好きだったりします。 https://travelifeblog.com/archives/tonkatsu-ogata2302.html あと「とんかつ檍」にも行ったことが...

札幌に第三モッキリセンターという老舗の大衆酒場があるのは札幌に赴任する前から知っていたのですがあまりに有名だし、今更感もあってわざわざ行かなくてもいいかなあとずっと思っていました（それよりも新規開拓やイマドキのお店の訪問に忙しかったので...

北菓楼は北海道の砂川市が本店の御菓子店です。砂川と言えばお菓子の街として有名ですが、もうひとつ宮内庁御用達の馬具や各種革製品で有名なソメスサドルの本社もあります。ソメスサドルは一時期JALショッピングでもよく取り上げられていましたね。革製品...

思い立って藻岩山麓（ロープウェイ入口）にあるカフェブルーに行ってみることにしました。最寄りは札幌市電のロープウェイ入口もしくは円山公園駅直結の円山バスターミナルからバスです。円山公園駅からは3キロちょっとあるので歩くのはかなりしんどいです...

トラットリア トスカナッチョ（Trattoria Toscanaccio）は元は中華レストランだったところに居抜きで入ったイタリアンで、まだ少し前にオープンしたばかりです。 シェフはこちらでお店を開く前はパークハイアットニセコのイタリア料理の料理長をやっていた...

札幌中央市場の場外というと最近は「とくいち」というラーメン店に来ることが多いのですが、今回は久しぶりに中央市場に隣接したこちらの「さっぽろ朝市」の建物へ。 目指すお店「朝から中華まんふく」は市場側の外からアプローチしたほうがわかりやすいで...

もうはるか昔にブログにアップしたものとばかり思っていたお店が「モグラ酒蔵」です。札幌に来てからそれなりの回数は行っているはずなんですが。 ココノススキノに用事があって来た帰り、まだ日が明るいけどちょっと飲みたい気分になってきました。 久し...

「日々 nichinichi」は昨年末（2022年末）にオープンしたカウンターワインバーです。手前は立ち飲みのカウンターになっていますが奥はテーブル席もありますので、ちょっと１～２杯みたいな時から料理と共にじっくり味わう時まで様々な使い方ができます。 ...

ココノススキノでお買い物をした帰り夕食にはまだ早かったのですが、そういえばここがちょうどオープンする時間だなと思い寄ってみました。普段遅い時間だと並んでいて入れないことが多いのです。 こちら実は何回か来たことがあるのですが名前がアレな感じ...

狸小路は1～6丁目まではきれいなアーケードの商店街が続いていて7丁目になると急に時代がかった古いアーケードになります。そしてここが狸小路と気づかない人も多いかと思うのですが8丁目になるとアーケードもありません。ところがグルメな注目店や面白い...

高級鮨店数あれぞ宮川さんほど鮨自体のクオリティと店内の居心地の良さが高度に合わさっている鮨店はそうはないと思っています。どこかの常連や声の大きい人達にとってのベスト鮨店は多くあると思うのですが、そういうお店は逆に私も含めた多くの「普通の...