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ディナー

ザ・ひらまつホテルズ&リゾーツ熱海 宿泊記 ディナー編(2021年6月)

ザ・ひらまつホテルズ&リゾーツ熱海の宿泊記、今回は夕食の様子です。ひらまつのホテルに来るとやはり食事の時間になるのが待ち遠しいですよね。素晴らしい宿は多くあっても、素晴らしい料理を提供できる宿というのは実はそんなに多くないからです。そういう意味では最近は地方の素晴らしいレストランが宿を併設する流れがあるのでうれしいですね。 今回はアルコール込みのプランです。最初はお馴染みひらまつラベルのドゥラモッ […]

【能登 七尾】ヴィラ・デラ・パーチェ(villa della pace) 夕食編(能登・富山旅行2021夏 その3)

能登七尾のヴィラ・デラ・パーチェ(villa della pace) 宿泊編につづいて夕食編をお伝えします。宿泊編についてはこちらの記事をご覧ください。 ヴィラ・デラ・パーチェの夕食は能登の里山里海の幸、能登の人たちの作品の皿、そして目の前に広がる能登の風景と向き合う時間と空間といえます。料理自体は洗練されているのですが素材は極力活かした形のものが多く、食べていると能登の食材の豊かさが伝わってきま […]

富山・石川(能登)1泊旅行 予告編とまとめ記事

7月中旬に能登に行ってきました。元々の旅行の目的は雑誌かネットか何かで見て惹かれてしまった「ヴィラ デラ パーチェ」に宿泊して食事をしたいと思ったのがきっかけで、それならばANAの能登便を利用すればかなりダイレクトにアクセスできるなあと思ったのですが、何と能登便がコロナの影響で減便対象に。私たちが出かける予定の土日は往復いずれも2便とも運行されない日になってしまいました。一方で小松や富山便も週末旅 […]

「老四川 飄香 銀座三越店」(2020年末に銀座で食べたランチとディナー その1)

2020年の12月は銀座のホテルで1ヶ月過ごしたのは以前に紹介したブログ記事の通りです。その際に銀座の多くのお店でランチやディナーを楽しみましたのでダイジェスト的に数回に分けてご紹介していきたいと思います。仕事もずっと忙しかったですし予約の取れないミシュラン店とかそういう気分にはなれなくて、ふらっと入店できるような所ばかりでした。 またこの際にGo To Eatもフル活用させてもらいました。チェー […]

神楽坂「鉄板焼 向日葵」で鮑や伊勢海老、A5ステーキのコースを

神楽坂には意外と鉄板焼き店が多くあります。ちょっと思いつくだけでも数店ありますがいずれもそんなに昔から存在していたわけではありません。多くの店が生まれるきっかけになったのは10年ほど前にオープンした帝国ホテル出身の中村氏がオープンした「中むら」でしょか。 今回訪れた「鉄板焼 向日葵」も長らく鉄板焼店で修業された方が独立されたお店でオープンしてからまだ数年です。今回は一休レストランでGo To Ea […]

軽井沢浅間プリンスホテル ダイニングルーム「ブルーム」の夕食(軽井沢・小布施旅行2020 その2)

コロナウイルス、いよいよ東京でも爆発的な感染拡大の可能性が大きくなってきていますね。個人的には2月の時点で2月下旬以降~5月末までの海外旅行、飛行機・新幹線を利用する国内旅行はすべてキャンセルを決定、3月に入り外出時、国内移動時に「3つの密」を極力避けることも実践してきました。そして3連休を過ぎて「十分に【密】に気を付けた国内旅行」も3月末~4月中はひかえることにしました。勤務先も自身が管理する部 […]

トビリシのワインバー「Azarphesha」(ジョージア・アゼルバイジャン旅行2019 その23)

トビリシでの2泊目はジョージアのナチュラルワインばかりを取りそろえたワインバーに行ってきました。こちらジョージア初日の夜に出かけたところ満員とのことで予約してあらためてこの日に訪問しました。ただその日もそれほど混んでいるように思えなかったので当日の飛び込みは歓迎していないのかもです。 店内は落ち着いた雰囲気でジョージアのちょっと良い家庭ってこんな感じなのかなあというようなインテリアです。 ワインバ […]

パークハイアット東京 ジランドールで軽めの夕食

ラグジュアリーカードの「ラグジュアリーソーシャルアワー」イベントの後にそのままジランドールにて夕食をとりました。イベント参加者は当日、指定レストランで10%引きになります。 イベントで既にワイン三杯とおつまみをいただいていますので食事はコースではなくアラカルトで軽めに注文することに。さすがに年齢的にあまり食べなくなってきました。 ドリンクはワインから逆にビールへ。注文した内容からこのほうがいいなと […]

紺碧 ザ・ヴィラオールスイート 伊良部島 宿泊記その4 ディナータイム

夕食はホテルのメイン棟のダイニングルーム「 レストラン エタデスプリ 」でとります。今回2食付きの宿泊プランを利用しており、夕食のコースは「パリジェンヌ」と名付けられています。ちなみに宮古島の言葉で畑のことをパリといい、そこで働く女性と言うことでパリジェンヌと呼んでいるそうです。 まずはドリンクの注文と言うことでメニューを開くと驚いたのがシャンパーニュの値付けの安さ。何とドゥーツがボトルで8500 […]

OXBOの夕朝食 ダブルツリーbyヒルトン ザグレブ(クロアチア旅行2017)

レンタカーでダブルツリー by ヒルトン ザグレブに到着したのは前回の宿泊にも書いた通り既に20時近くになっていました。当初は18時過ぎくらいに到着して街の中心部に出ようと思ったのですが、さすがにこの時間にクルマで到着するとその元気はなくなっていました。 明日の朝早くから行動することにして無理をせずホテル内のレストランで食べることにしました。 カジュアルダイニングである「OXBO Urban Ba […]