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北米・南米・ハワイ

タートルベイ・リゾート(TURTLE BAY RESORT)[ハワイ ノースショアー(NORTH SHORE)2003年]

ノースショアのほうへドライブする途中でタートルベイ・リゾートに立ち寄った。ホテルの周りの環境は素晴らしく、敷地内のビーチにはウミガメも産卵に来るらしい。日本ではあまり有名なホテルではないが、環境と部屋からの風景はとても気に入った。 ロビーからもハワイの海が広がる。 スイートの部屋はグリーンを基調としておりやさしい雰囲気。派手さはないが上品なデザイン。ベッドルームも居心地が良さそう。 リビングとダイ […]

ロイヤル ハワイアン ホテル(The Royal Hawaiian)スイート宿泊記その4 朝食(サーフラナイ)&マイタイバー

ロイヤルハワイアンのパブリックスペースの続き。朝食はサーフラナイで(当時もこの名前だったかはあいまい・・)。オムレツもつくってもらったりしたがやはり南国系のホテルだと玉子焼きみたいな感じでイマイチ。 ハワイ気分満点のロケーションなので気分はかなりアガる。どのテーブルも楽しそうでレストランはプラスの空気に包まれている。客層は意外にも白人比率が結構高い。 午後の一番暑くなる時間帯はあまり外出する気がせ […]

ロイヤル ハワイアン ホテル(The Royal Hawaiian)スイート宿泊記その1 リビング [ハワイ ワイキキ 2003年]

別名ピンク・パレスとも呼ばれるロイヤルハワイアンホテル。本館の作りは結構複雑で、この時はその角の部分を利用したスイート(今はクイーン・カアフマヌ・スイートと呼ばれているようだが、当時も同じ名前だったかは記憶にない)に滞在した。 部屋はかなり特殊な形で、玄関をはいるといきなりリビングスペース、そしてその奥にV字に広がるようにベッドルームやダイニングスペースが広がっている。もちろんその正面奥には海が広 […]

ハレクラニ(Halekulani Hotel)[ハワイ ワイキキ 2003年]

ロイヤルハワイアンに滞在中にハレクラニも案内をしてもらった。見たのは室内からダイアモンドヘッドが見えるタイプの部屋。 白を基調としたデザインは華美な印象は受けないが、ワイキキのホテルの中でも一番上質かつ上品に感じた。やはりハワイならハレクラニかなと思わせる存在感があった。 バスルームも同じく白基調。 ホテル全体でも統一感がある。

ユッチャン・コリアン・レストラン(Yuchun Korean Restaurant)[ハワイ ホノルル 2003年 ※その後移転]

アラモアナ・センターから少し歩いたところにある韓国料理店で、葛冷麺が名物(※今は移転しているらしい)。 店内はアジアにある食堂のような素っ気ないつくり。出てきた冷麺は少し変わっているが味は良かった。日本語メニューもあり冷麺は当時は7ドル代だった。 ボリュームのある食事続きだったので、ちょっと小休止には良い感じだった。

Wホテル ホノルル ダイアモンドヘッド(現 アクアロータスホノルル)ペントハウススイート宿泊記その3 パブリックスペース その他 [ハワイ 2003年]

ダイアモンドヘッドからWホテルホノルルを見る。手前の少し小さいビルがWホテルだ。 ロビーはWホテルっぽい雰囲気だが、もともとあったホテルを改装したのかWになりきっていない感じはある。 ホテルの部屋からはホノルルの夕暮れが。。

アラン ウォンズ(Alan Wong's)[ハワイ ホノルル ディナー利用 2003年]

当時すでにかなり有名だったので、ハワイに行ったら訪れてみようと思っていたレストランのひとつ。 玄関がそっけないので本当にここなのかなと一瞬戸惑った。入口には従業員が立っていたのでクルマでバレーパーキングで預けて入店。そうそう確か駐車料金が結構な額だった気がする。 今ほどデジカメの性能が良くないので暗い所に弱くあまりイイ写真が残ってない。。。 こういういかにもハワイっぽい料理って、創作料理という名の […]

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