最近人気のビリヤニ、札幌にも専門店があります。以前は澄川で間借り営業していたこちらは2023年に中島公園に移転して再オープンしました。 この日はかなりの雪が。 店内にはいり早速メニューを。 この日の限定ビリヤニは仙鳳趾の牡蠣とのことで惹かれたのですが初回でもありまずは基本のチキンとマトンを食べたく2種のミックスとしました。 ビリヤニがやってきました。 その日によって変わる何種類かのソースと混ぜて楽 […]
札幌すすきのの新しいランドマークとなるべくオープンしたココノ ススキノ。その上階にはビルのオーナーである東急系列の札幌ストリームホテルが入りました。 東急は歌舞伎町のビルといい最近攻めてますね。 早速ホテルのレストラン「スプリッシュ」でランチビュッフェを楽しんできました。こちらのレストランは「北海道とつながるモダングリル」をコンセプトとしています。 レストランは7階のロビーフロアにあります。 エレ […]
秋のことになりますが円山エリアと大通エリアのちょうど中間あたり、西15丁目エリア（住所は西13丁目）にある「焼鳥そると」に行ってきました。こちらはカウンターのみで席数が限られることもあり現在は新規の予約をおこなっておらず原則紹介制となっていますが、時々お店のインタグラムのストーリーで不定期に開放日が設けられています。 まずはビールで乾杯。この日はおまかせで注文しました。 手羽先。 ムネ。 出てくる […]
7月にも訪れているのでこの時は3か月振りの訪問でした。丸山公園駅近くから西28丁目に移転後の今の店舗では確か3回目でしょうか。いつ訪れても全くブレがないというかこちらではいつも安心してお鮨に集中できますし不快な思いをすることもありません。味はもちろんのことあらゆる意味で一流のお鮨屋さんだと感じます。 ブログの他にXやインスタでも何度もご紹介していますので、今回は簡単なコメントの他には写真メインでお […]
この日は浜田省吾さんのコンサート（ON THE ROAD 2023）が「北海きたえーる」でありました。札幌に来てから予約がとりづらいビックネームのアーティストのコンサート、今のところ全戦全勝です。やはり複数の会場を訪れるファンとしても北海道に来るのは費用的にも日程的にも負担がかかるからか確実に他のエリアより取りやすい気がします。 おそらく私のこのブログには彼のファンはほとんどいないと思いますので詳 […]
テレビ塔より東側のエリアには普段あまり行かないのですが、インスタで見たイタリアンのお店の写真がとても美味しそうでバスセンター前までやってきました。場所的にはサッポロファクトリーの南側あたりになります。外観は何だかとってもシンプルです。 でも内部はとても素敵なインテリアでそのギャップがまた良いです。 ランチはともかくディナーは基本はお酒を飲んでほしい人に来てほしい感じの雰囲気ですね。単価が低くなるか […]
塩ジンギスカン八仙大通りは地下鉄東西線の西11丁目と西18丁目のちょうど間くらいに位置します。繁華街というよりはビジネス街と住宅地が混ざったような場所なので夜は人通りも少なめです。 メニューを見てみます。ジンギスカンとしては少し高級な部類になるでしょうか。 お通しとして550円かかり少し高めだなあと思っていたのですが出てきた料理を見て納得です。ラムとホタテを煮込んだものなのですがこれがまたお酒にも […]
札幌 すすきの中心部からは7～8分は歩くでしょうか、お店も少なくなるエリアにこちらはあります。以前は別の場所で営業していたようですがしばらくの休業の後で今年に入ってこちらに移ってきました。 メニューは結構豊富です。 魅力的なメニューのオンパレードです。 ワインは自然派を中心とした品ぞろえです。 DIYで作ったような謎のインテリアです。 これはタコの茗荷のネギソース和えだったですかね。お酒が好きな人 […]
なんか真っ当な価格と美味しさで楽しめる居酒屋ないかなあと思い新たに訪れたのがこちら。串ぼうずって割とよくある名前ですが何故でしょうね？ 場所は地下鉄の西18丁目と西11丁目の間にあるのですが、どちらの駅からも少し歩きます。大通からだと路面電車に西4丁目から西15丁目まで乗車したほうが歩く距離はだいぶ少ないですね。 この日の路面電車はスノーミク仕様でした（これ系はあまり詳しくないので写真のみ） さて […]
札幌から電車に揺られること20分ほど、稲穂駅の目の前にこちらのレストランはありました。このぐらいの距離でもずいぶんと周囲はのどかな風景になります。 カウンターのみで最大6～7席ほどのカウンターイタリアンですが、現在は完全予約制で自家製生ハムを中心としたコースを提供するお店となっています。 最初は自家製プロシュートと自家製の作り立てモッツァレラチーズから。 次々とテンポよく出てきます。 ワインは完全 […]