札幌グルメ– category –

札幌に赴任した頃から時々行っているお店なのですが、そういえばブログにはアップしていませんでした。ご覧のようにとても隠れ家的な雰囲気のお店です。 ワインのボトルとかは基本は扉の向こうにあり、カウンター周りはすっきりしています。 一杯目から赤...

最近北海道でもウニは不作続きで2025年も積丹もですが、礼文島に行ってまでほぼフラれるとは思いませんでした。もちろん仕入れ力の問題もあるので少ないとはいえあるところにはあるわけですが・・。 コロナ禍前ぐらいまでは既に値上がりは始まっていたとは...

最近は円山別宅から大通の会社まで朝歩くことも多いのですが、その途中にあるのがこちら森彦の支店です。この日は朝ご飯を食べずに早めに家を出たのでこちらでモーニングセットを食べることにしました。 外観は殺風景な建物なのですが中に入るとおしゃれカ...

もともとはワインバー「amu」が入ったいたところにオープンした勿ノ論、日々等と同じ系列のお店です。日々は何度か訪れています。 https://travelifeblog.com/archives/nichinichi-sapporo2304.html 日々が様々なワインをグラスやボトルで楽しめるお店です...

最寄り駅は路面電車の西線6条なのですが市電以外だとかなり行きづらい場所にあります。それなのに何故かこのあたり数軒飲食店がかたまっていたりします。 こちらに来たのは2度目なのですが、初回は何名かで来て写真を撮りそびれてしまったのでブログにアッ...

札幌の西18丁目エリアにある蕎麦心空は札幌別宅からも徒歩圏です。 前回来た時は純粋に食事として蕎麦を食べたのですが、その際に次回はお酒ありでと思っていたのですよね。 https://travelifeblog.com/archives/shinkuusoba2504.html 竹やぶ系と言えば201...

何度か行っているのですがブログで取り上げたのは初めてです。飲み屋さんで知り合った方たちに教えてもらったのが最初です。 週末の夜は大変な混雑になることがあります。その人気の秘密はお店の方たちのキャラクターによるところが多いのだと思います。お...

イタリアンバールの「MALDINI」以前から気にはなっていたものの、個人的に意外と入店のハードルが高いというか入りづらいお店のひとつでした。特に冬の間は窓や扉を締め切られているのでなおさらです。 6月～7月上旬の札幌って（時々東京のような暑さの時...

大通西8丁目エリアのPARK PERK（パーク）へ。オープン間もない頃にランチで利用して以来ですからかなり久しぶりです。以前はこちら結構賑わっていた居酒屋さんがあったのですよね。コロナがなければそのまま続いていた気がします。 おしゃれを絵にかいたよ...

北海道大学に隣接した北21条付近に以前は六花亭北大エルム店があったのですが閉店していました。もう別の店舗になるかと思っていたのですが今年に入って6月21日にパンレストラン 六花亭 北大エルム「瞬」となって2年半ぶりに復活しました。 何故「瞬」かな...

すすきのの「鮨こいせ」さん、過去にブログでも取り上げていますが、今回は対象のお鮨ではなくお弟子さんのみっちゃんの握りをランチで楽しむ会に行ってきました。 https://travelifeblog.com/archives/sushikoise-sapporo2208.html まずはおつまみ的なも...

私のSNSには何度か登場している「御料理ふじ田」、ブログでも以前に取り上げています。 https://travelifeblog.com/archives/fujitamaruyama2312.html 今回は春の料理です。 まずは先付から。 山ウドやイカ、白魚の天ぷら等です。 続いて椀物。 伊勢エビ真...