【西8丁目】フランス料理店mondo（札幌グルメ53）
「mondo」は2023年4月にオープンしたばかりのフレンチレストランです。シェフはミクニサッポロの総料理長だった方で、その後東京四ツ谷のオテル・ドゥ・ミクニにもいらっしゃいました。 店内はとてもアットホームな雰囲気。それもそのはず奥様と息子様がそれぞれサービスを担当している家族経営のレストランです。 ランチですがグラスでワインを。 ランチのメニューは前菜＋メインで2500円ですが、他に手頃な価格 […]
【すすきの】ナチュラルワインバー ばんなちゅ（札幌グルメ52）
看板だけ見るとすごいハードルが低い感じに見えますが・・やはりこういうお店ってそれなりに慣れていないと居心地は良くならないものです。 他にもゲストが居たので店内の写真を撮れませんでしたがちょっと山小屋風な感じの内装でした。 1杯目はフランス・ロワールの白ワインから。 生ハム盛りを。普通の量だとかなり多いとのことだったのでハーフサイズにしてもらいました。これがなかなかに美味しいです。 2杯目は余市 登 […]
【西8丁目】ワインバー amu（札幌グルメ51）
札幌グルメ編、ワインバー投稿が続きます。昔ほど量を食べたいわけではないのでちょっとした料理も出してくれるようなワインバーは会社帰りにはちょうど良いのですよね。居酒屋のように飲み過ぎて翌日に差し支えることも少ないですし。 今回は大通エリア西8丁目の「ワインバー amu（アム）」です。こちらは王道というか中の雰囲気もワインバーらしいワインバーです。 フランス ロワール地方のヴーヴレィ村の白ワインです。 […]
【狸小路】イタリアワインバーpoco tannico ポコ タンニコ（札幌グルメ50）
ポコタンニコは今からちょうど1年前ぐらいにオープンしたイタリアワインが専門のワインバーです。狸小路の雑居ビルの中にあります。看板の文字がわかるよう露出を絞っていますがこんなに廊下が暗いわけではありません。 実際にはこんな感じです。 こちらカウンターのみのこぢんまりとした空間でイタリア料理のつまみとイタリアワインを楽しむことができます。 最初の1杯はラツィオ州北部ルビリアーノのワイン、コルヴァジャッ […]
【円山公園】ワインバー moltal モルタル（札幌グルメ49）
円山公園駅から数分の裏参道沿いに2023年春にオープンしたワインバー。最近札幌にはワインバー的なお店がとても増えたような気がします。そしていずれもが自然派ワインを置いている所が多いですね。私は個人的には一般的なものも自然派のものもどちらでも美味しければOKです。 お店は地下にあります。 店名のように無機質な雰囲気のデザイン。 メニューを見てみましょう。 ワインバーですが食事も楽しめます。2人以上で […]
【円山公園】牛肉店Shimadaのランチ（札幌グルメ48）
牛肉店Shimadaには何度か行っておりSNSにはあげているのですがブログには未掲載でした。札幌までもかなり色々なお店に出かけていますがブログ更新が追い付かず未掲載のお店が増えてしまっています。 この日は雪が激しく降る1日でした。 ゆったりと座席が配置された店内。グループ用の個室席もあります。 今回は妻がローストビーフのランチセット、私は前回にローストビーフを食べているため今回は厚切りビーフのカッ […]
【円山公園】サンドイッチとワイン 憂鬱な木曜日（札幌グルメ47）
他にお店を掛け持ちしていた関係で元々は月に2度ほど商業施設に間借りしての営業だったそうですが、この度円山エリアに実店舗をオープンしました。憂鬱な木曜日とは何とも不思議な名前ですが、これは店主の名前が憂で名前を聞かれた時に憂鬱の憂と答えていたことと最初は木曜日のみの営業だからだったようです。 以前は古本屋さんでした。 前置きはこれくらいにして早速店内へ。 店内に入ると古書店だった頃の面影はほぼないで […]
【大通】ワインバー「日々 nichinichi」（札幌グルメ46）
「日々 nichinichi」は昨年末（2022年末）にオープンしたカウンターワインバーです。手前は立ち飲みのカウンターになっていますが奥はテーブル席もありますので、ちょっと１～２杯みたいな時から料理と共にじっくり味わう時まで様々な使い方ができます。 立ち飲みといってもおしゃれな雰囲気です。 ワインはグラスで色々と楽しめます。 ワインバーですが料理のメニューも豊富です。 最初は山田堂ワインの「くま […]
【大通公園】ライラックまつり2023がはじまりました ～ワインガーデンにて道産ワインを～（札幌グルメ45）
2023年5月17日より大通公園でライラックまつり2023がはじまりました。こちらも他のイベントと同様通常開催となるのは4年ぶりで5月28日まで続きます。 一足早く先週末の日中に写真を撮っています。ステージでは毎日様々な演奏がおこなわれます。 6丁目エリア。 こちらは7丁目エリアですね。 大通公園のライラックもきれいに咲いてきました。 この時期の札幌は少し寒い日もありますが本当に気持ちよくてこの街 […]
【西18丁目】自家製酵母で焼くパンと手折りパイの店「ベーカリー栞」（札幌グルメ44）
札幌別宅がある円山エリアは住宅街ということもあってベーカリーショップが多くあります。そんな中で私が最近お気に入りで通っている中の1軒がこちら「ベーカリー栞」です。営業時間が短いのでなかなかうまく予定が合わないのが唯一の難点ですが、クオリティーの高いパンを購入するためには仕方ありません。 こちらは長年ルヴァンで働いていた方が独立したお店です。ルヴァンは富ヶ谷はもちろんですが、信州上田のお店にも行った […]